フィゲラス 烏丸店

食事の中心を選ぶなら、フィゲラス 烏丸店のパエリャは具材の違いから考えるのが楽しい一皿です。魚介類のバレンシア風、イカスミ、キノコとハムの山の幸という三種類があり、いずれも生米から調理するため、メニューには約25分かかると案内されています。魚介のパエリャを気に入った人や、山の幸を選びキノコの旨みとサラミの塩気を印象に挙げた人もいて、具材ごとの個性を楽しめそうです。一人前ずつではなく、2〜3人前または4〜5人前の記載なので、何人かで囲む食事にも選びやすい内容です。

パエリャを待つ間は、タパスの盛り合わせやアヒージョを。タパスにはオムレツ、魚介のマリネ、テリーヌなどが入り、季節によって少し内容が変わります。実際に訪れた人の一人は、タパスやアヒージョ、魚介のパエリャを含む食事を楽しんだ様子を伝えています。アヒージョはエビ、ムール貝、タコとキノコ、マッシュルーム、帆立とキノコから選べるので、好みの食材を添えてテーブルを整えられます。

飲み物は、赤ワインにレモンやオレンジ、シナモンの香りを合わせたサングリアも候補に。赤ワインとジンジャーエールを合わせるティントデベラーノや、アルコール控えめのリンゴのスパークリングワインもあり、食事に合わせる一杯を選べます。

食後の甘いものは、カスタードをキャラメリゼしたスペインの焼きプリン「クレマ・カタラナ」、五種類のナッツをキャラメルで包んだタルト、赤ワインや甘いシェリーにも合うガトー・オ・ショコラと、味わいの違う選択肢があります。訪問者からはデザートを特に気に入ったという感想もあり、食後まで楽しみをつなげたい日にうれしい締めくくりです。